新年のご挨拶!

新年明けましておめでとうございます!シャチョーです\\\\٩( ‘ω’ )و ////

 

皆さま、昨年は大変お世話になりました!

コロナの様々な影響をきっと皆さまが何かしらに受け、誰にとっても大変な1年だったと思います。

そんな中でも変わらず応援して下さったり、お店に足を運んでいただいたり、温かく見守っていただき

本当にありがとうございました!

私たちにとっても色々と大変な1年でしたが、そんな皆さまのおかげで、充実した毎日を過ごすことができました!

 

2020年は飲食店のお仕事として今まで当たり前だった、お店で商品を作ってその場でお客さまに提供するということが

コロナの影響でお店を閉めたりすることによって、突然当たり前ではなくなってしまった1年でした。

 

そんな状況でも、テイクアウトをしに来て下さったり、通販やレシピ動画を通して当店のカレーをいろんな方法で楽しんで下さったり

いろんな形で提供するものに対して喜んで下さったりして、

皆さまのそういう気持ちに本当に救われました。

私たちも初めての試みばかりで至らない点も多々あったはずなのに、いつも温かい言葉をかけて下さって本当にありがとうございました!

 

本当に大変な状況の中で、お店を維持するために精一杯な1年でしたが、

改めて、お客さまが温かく応援してくださっているということを再認識できたり、

お店で商品を提供して、目の前でお客さまの反応が見られる事のありがたさを噛みしめることができました。

 

コロナ禍真っ只中での魁エレクトロニカレーのオープンも、大変なことも沢山ありましたが

辛い時にこそ支えて下さる常連さまやスタッフのみんなに本当に助けられました!

 

スタッフに関してはこの1年で一番悩んだり時間をかけたりして、辛いことも多々ありましたが

今一緒に働いてくれているスタッフたちは本当にかけがえのない存在ですし、これまでいてくれたスタッフたちにも

本当に感謝しています!

私たちがこれまでしてきたさまざまな選択や挑戦は、スタッフがいてくれたからこそですし

本当にいろんな気付きや考え、知識を与えてくれました。

 

常連さまに関しては、自粛ムードが漂う中で臆せず盛大にお祝いをして下さったり、伸び悩んだ時期に毎日毎週のように通って下さったり

いっつも開店待ちして下さったり、しれっと当店のTシャツを着て来て下さったり、わざわざ差し入れを持ってきて下さったり、

時には悩みを相談したりくだらない話を聞いてもらったり、試作品を食べてもらったり感想を聞いたり。。

常連さまがいてくれなかったら、多分今頃私たちはいろんな意味でのたれ死んでいると思います!笑

思い出しても泣いてしまいそうなくらい、心身ともに本当に毎日支えていただきました。ありがとうございます!

これからもよろしくお願いします!!

 

 

仕事って何でもそうなのかもしれませんが、私たちの仕事は、自分たちが作って提供するものを

受け取ってくださるお客さまがいて初めて成り立ちます。

 

今までとは全く違う環境の中で、とても柔軟に、私たちが作ったものを受け取り続けて下さった皆さま、本当にありがとうございます!

皆さまのおかげで、こんな状況の中でも、新しいことにチャレンジすることができましたし

何よりお店を続けることが出来ました!

 

2021年もまだまだ大変な年になりそうですが、2020年に皆さまに経験させてもらったことを生かして

さらに頑張っていきたいと思います!

 

 

今年は(も?)、変化のある1年になりそうです。

お知らせの通り、谷町6丁目にある「魁エレクトロニカレー 」は2021年1月31日をもって閉店します。

そして、桜ノ宮にある「元祖エレクトロニカレー 」は2021年3月上旬より営業再開予定です。

魁エレクトロニカレーのオープンにあたり、たくさん応援やお祝いをして下さった皆さまには

このような形になり本当に申し訳ありません。

本当に私たちの力不足でお店を続けられなかったことを、とても反省しています。

今後この経験も自分たちの糧にして、また一から着実に力をつけて、皆さまに喜んで頂けるお店づくりをしていきたいと思っています。

本当に勝手で申し訳ありませんが、私たちの原点である元祖エレクトロニカレーでの営業再開を

応援していただけると嬉しいです!

 

元祖エレクトロニカレー の再開を楽しみにして下さっている皆さま、私たちの勝手を優しく見守ってくださる皆さま

本当にありがとうございます!

正直この選択が正しいのか間違っているのか自分でもわからない中で、そういった皆さまの存在に

本当に本当に勇気付けられていますし、救われています!

 

元祖エレクトロニカレー の営業再開については、詳細が確定次第お知らせしますのでよろしくお願い致します!

 

また、魁エレクトロニカレーは新年3日(日)から営業します!

ラスト1ヶ月、よろしくお願いします!

 

というわけで、かなり長くなりましたが新年のご挨拶でした!

今年も、エレクトロニカレー をどうぞよろしくお願いします!\\\\٩( ‘ω’ )و ////

 

最後になりましたが、2021年が皆さまにとって素敵で楽しい1年になりますように╰(*´︶`*)╯♡

めちゃくちゃ祈っていますー!!